Kaffee wird zum Luxus: Wie viel Sie 2026 wirklich zahlen

Dürre in Brasilien, Spekulation in London — und die Espresso-Tasse in Hamburg kostet plötzlich 4,80 €.

Sabine Korte · 24. April 2026 · 9 Min.

Wer dieser Tage in einem Spezialitätencafé in Berlin, München oder Hamburg eine Tasse Espresso bestellt, erlebt einen kleinen Schock. Preise von über 4 Euro sind keine Seltenheit mehr — in einem Café in Hamburg-Ottensen kostet der doppelte Espresso aus seltener Geisha-Bohne mittlerweile 7,90 Euro. Die Schlange davor ist trotzdem lang.

Schuld daran ist eine Kette globaler Ereignisse, die in Brasilien beginnt — und in unseren Innenstädten endet. Drei Hitzewellen in Folge haben die Ernte der Saison 2025 um geschätzte 28 % einbrechen lassen. Vietnam, der weltweit zweitwichtigste Produzent, verzeichnet ähnlich düstere Zahlen.

Hinzu kommt ein Faktor, der in den großen Schlagzeilen kaum auftaucht: die Spekulation an der Londoner Börse. Drei Hedgefonds, deren Namen wir in der Premium-Version nennen, haben innerhalb von neun Wochen Positionen aufgebaut, die laut unseren Quellen „den Markt zusätzlich anheizen".

Auch in Deutschland selbst spielt die Energie-Komponente eine größere Rolle als oft angenommen. Röstereien berichten von Stromrechnungen, die im Vergleich zu 2022 um bis zu 67 % gestiegen sind — und die irgendwann in der Tasse landen müssen.